Güllaç ( Beyaz Çikolatali)

Tarifin Hikayesi

Güllaç ( Beyaz Çikolatali) Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 gr lık 1 paket güllaç
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
  • 750 ml süt
  • 1 paket beyaz çikolata
  • 2-3 damla gülsuyu ( isteğe bağlı) ben koymadım
  • Fındık, antep fıstığı, çilek

Güllaç ( Beyaz Çikolatali) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce süt ve şeker ocakta karıştırılarak eritilir.
  2. Kaynatmıyoruz şeker eridiğinde altını kapatıp 1 paket beyaz çikolata ekleyerek kapatıyoruz.
  3. Çikolata eriyene ve süt ılınana kadar karıştırıp havalandırılır.
  4. Güllaç yufkaları dengeli şekilde tepsiye dizilir ve her kat sütlü şerbetiyle ıslatılır.
  5. Arada bir kaşık yardımı ile bastırarak tüm yapraklar ıslatılır. Eğer süt kaldıysa tüm yufkalar yerleşince üzerine dökülür. Bekledikçe kendini çekiyor.
  6. Kat aralarına dilerseniz fındık, ceviz serpebilirsiniz.
  7. Ancak süt ıslatıp kuruyemişleri yumuşatıyor. Ben o sebeple üst süslemede bolca kullanmayı tercih ediyorum. Böylelikle kuruyemişler tadını ve çıtırlığını koruyor ve çok daha lezzetli oluyor.
  8. Üzeri streçlenip dinlenmesi için dolaba kaldırılır.
  9. Dinlenen güllaç dilediğinizde süslenip servis edilir. Afiyet olsun .

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*