Seher Alp Az kişili aileler için oldukça iyi bir tarif olan 2 kişilik pilav tarifi, tam ölçüsünde şahane bir tarif. Peki, en güzel 2 kişilik pilav nasıl yapılır? Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız 2 kişilik pilav tarifi, yapılışı, hazırlanışı, gerekli malzemeler ve püf noktası…
2 KİŞİLİK PİLAV TARİFİ
2 kişilik pilav malzemeler
1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı suÇeyrek su bardağı şehriye1 adet tavuk bulyon1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
2 KİŞİLİK PİLAV YAPILIŞI
Pirinçleri bir kaba alıp üzerini geçecek kadar kaynar olmayan sıcak su ekleyin. Soğumasını bekleyip, süzün.Küçük bir tencerede ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın. Şehriyeleri hafif renk alana dek 2 dakika karıştırarak kavurun.Suyu süzülen pirinçleri ekleyip, şeffaf olana dek orta ateşte karıştırarak 5 dakika kavurun.Sıcak suyun içerisine tavuk bulyonu ekleyip iyice karıştırın ve tencereye ekleyin.Altını kısıp tereyağını ekleyin ve kapağını kapatın. 12 dakika pişirin.Ocaktan alın, üzerine bir bez örtüp kapağını kapatın. Oda sıcaklığında 10 dakika dinlenmeye bırakın.
